Gastromisch en ludiek Brussel (de Marollen)

ZEER AANBEVOLEN voor alle afdelingen die Brussel willen bezoeken*!

Aanwezig: 37 leden en partners van KEULEN, Extra Muros, Schelde-Leie, Parijs en Luxemburg.

De wandeling speelde zich af in de laatste Brusselse volkswijk de Marollen.
Wij gingen langs bij de meeste hoogtepunten ervan, zoals de Kapellekerk, het geboortehuis van Toots Thielemans, het Breugelhuis, het plein onder het Justitiepaleis (de mensen van de 4 straten die daarvoor werden platgegooid, noemden de architect Hoeilaert –chief architect voor engelse arbeiders- de Skieven Architek…zo heet nog een kroeg op ’t Vossenplein). We gingen door de typische gangetjes in de wijk… en terug naar de Hoogstraat.

We trokken door het Quartier Hellemans, roodstenen flats met veel lucht en ruimte en met ijzeren draagbalken onder de balkons; het waren de eerste woningen met ingebouwde WC!.	We doolden over het Vossenplein met z’n vlooienmarkt (franse naam: Place du jeu de balle = kaatsplein); omlaag de rattestroat = zuinigheidsstraat in...Zo hoorden we ook de verhalen van de Marollen.
de Skieven Architek…zo heet nog een kroeg aan ’t Vossenplein	De drienamenstraat:
We genoten ook de Brusselse gastronomie en we werden vergast met hapjes die vroeger of nu in de Marollen werden gegeten:
Brussels aperitief, van krieken (voor gisten bedoelde kersen)	pain à la grèque, brood van de gracht – frans verbasterd
kop	(is zult, hoofdkaas)
jambon du congo:	(is bloedworst)
karikollen, zeeslakken van t’ oud weefke	boesjterink, gerookte haring
en pralines, of: hoe een gewone gidsing een waar evenement kon worden..
Via M.P., de grote markt en de Hubertus galerieën	belandden we in een lekker restaurant, Chez Stans

om er brussels te eten: stoemp met worst of kip met krieken, en zo. Daniel en Simone voegden zich bij ons. Madame Sonja van de wandeling sprak ons graag en in ’t Brussels toe.

* zie  http://www.polymnia.be/   Men heeft 58 ! wandelingen in Brussel en ook nog erbuiten…

ook handig is het interactieve http://www.ilotsacre.be/site/nl/default_nl.htm